【乡土菜】腊肉小煎脆豆腐

2018-12-01 16:57 lznews 未知

【乡土菜】腊肉小煎脆豆腐

制法:

1.把脆豆腐切成约0.5 厘米厚的片,再倒入五成热的油锅,炸透后倒出来控油(图1、2)

【乡土菜】腊肉小煎脆豆腐

【乡土菜】腊肉小煎脆豆腐

2.把腊肉切成薄片后,下五成热的油锅里炸熟,捞出来待用(图3)

【乡土菜】腊肉小煎脆豆腐

3.锅里留少许油烧热,先下入青红椒段和腊肉片翻炒几下,再把脆豆腐片放进去,边炒边调入蒜片、东古酱油、盐、味精和白糖,炒香便出锅装盘(图4~7)

【乡土菜】腊肉小煎脆豆腐

【乡土菜】腊肉小煎脆豆腐

【乡土菜】腊肉小煎脆豆腐

收藏 举报

延伸 · 阅读