食材
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想菜肴增添清新感？用它就对了！
夏天将至，在高温炎热的后厨工作环境里，要是能来上一杯清爽的薄荷饮料，冰凉无比。而薄荷的用途可远不止是制作一杯饮...
食材作者: lznews
02018-12-01 20:42:12
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夏日里的“解暑神器”，你值得拥有！
从初春到仲夏的南京，饭桌上少不了的一直是那碗菊花脑鸡蛋汤。南京人吃菊花脑上瘾，盛夏时只要三天不吃菊花脑就要开始...
食材作者: lznews
02018-12-01 20:41:09
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长得像金字塔的花椰菜，你见过吗？
花椰菜吃过不少了，但是像宝塔一样的花椰菜，你见过吗？它就是本文的主角罗马花椰菜，俗称青宝塔。 罗马花椰菜小档案...
食材作者: lznews
02018-12-01 20:40:25
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这种最奇特的海鲜食材，你见过吗？
世界之大，无奇不有。其中，光是海里产的奇特食材就有很多，诸如海灵芝、海蘑菇等。而今天，红厨网就为大家介绍一种堪...
食材作者: lznews
02018-12-01 20:38:47
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大厨推荐了两种鱼，没想到它们的味道……
玫瑰花入馔很常见，可今天有一位从业多年的大厨，要为大家介绍两种名为红玫瑰鱼的食材。这两种食材虽同名不同种，可都...
食材作者: lznews
02018-12-01 20:37:51
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它是世界三大美食之一，你有做过吗？
乌鱼子，顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，因其口感独特，有世界三大美食之一的美誉。今天，和红厨网一起来...
食材作者: lznews
02018-12-01 20:36:32
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- 1大厨推荐了两种鱼，没想
玫瑰花入馔很常见，可今天有一位从业多年的大厨，要为大家介绍两种名为红玫瑰鱼的食材。这两种食材虽同名不同种，可都...
- 2长得像金字塔的花椰菜，
花椰菜吃过不少了，但是像宝塔一样的花椰菜，你见过吗？它就是本文的主角罗马花椰菜，俗称青宝塔。 罗马花椰菜小档案...
- 3这种最奇特的海鲜食材，
世界之大，无奇不有。其中，光是海里产的奇特食材就有很多，诸如海灵芝、海蘑菇等。而今天，红厨网就为大家介绍一种堪...
- 4它是世界三大美食之一，
乌鱼子，顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，因其口感独特，有世界三大美食之一的美誉。今天，和红厨网一起来...
- 5夏日里的“解暑神器”，
从初春到仲夏的南京，饭桌上少不了的一直是那碗菊花脑鸡蛋汤。南京人吃菊花脑上瘾，盛夏时只要三天不吃菊花脑就要开始...
- 6鸡肉的选购技巧
新鲜的鸡肉，眼球饱满，皮肤富有光泽，肌肉切面也具有光泽，且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干，不黏手，用手指压...
- 7想菜肴增添清新感？用它
夏天将至，在高温炎热的后厨工作环境里，要是能来上一杯清爽的薄荷饮料，冰凉无比。而薄荷的用途可远不止是制作一杯饮...