悦栈金汤花胶鸡怎么吃？四步曲教你开涮！

一到冬天，要说什么美食吃法最受老百姓欢迎，那莫过于涮火锅了。而悦栈金汤花胶鸡则算是尤为滋补的一类火锅，该怎么吃才最正宗、最地道、最有营养，也颇有讲究！下面用四步曲教你如何开涮“悦栈金汤花胶鸡”~

第一步：喝金汤

民间俗语曰：“肉管三天，汤管一切”、“宁可食无肉，不可饭无汤”、“会吃的喝汤吃肉，不会吃的只吃肉不喝汤”。由此可见我国人民对养生的重视和对汤的喜爱。悦栈金汤花胶鸡的这口“汤”是精华所在，它以优质花胶+鸡肉，搭配悦栈精心调制的以贝贝瓜为汤底，用猪肉、鸡肉等新鲜食材提鲜，经48小时文火熬制，再经1层过滤操作，实打实的1斤料出1斤汤，完全无别家勾兑金汤的卡喉之感。正式开吃前，先喝一口“金汤”，暖暖胃，舒舒心，由此打开品鉴美食的味蕾。

第二步：品花胶

花胶，素有“海洋人参”美誉，蛋白质高达84%，低脂肪含量，是中国传统名贵食材，悦栈金汤花胶鸡汤选用长度均在15cm左右、均重150g的45头挪威深海鳕鱼胶，无腥味，无重金属累积，易泡发，不仅口感好、味道佳，一口下去还能补充到满满的胶原蛋白，绝对是女姓滋补养颜的上乘食材。

第三步：啖鸡肉

悦栈金汤花胶鸡中的“鸡肉”优选广东清远走地鸡，158天自然成长，食虫吃草，饮山泉露水，肉质紧实细腻，油脂较少，口感上乘。喝口汤，品口花胶，再啖口鸡肉，鲜嫩多汁，唇齿留香，一个字——“正”！

第四步：打边炉

悦栈金汤花胶鸡以花胶、鸡肉和金汤为主料，这三种看似简单却极为讲究的食材相辅相成，凝聚成一道营养美味的滋补珍品。直接食用完花胶和鸡肉后，还可用剩余的金汤“打边炉”——陆续加入各种自己喜欢的肉类食物和新鲜植蔬，和亲朋好友们一起吃着美食聊着生活，在冷冷的冬日里让火热气氛燥起来，幸福有时就是这么简单~