厨师注意:菜品试吃千万不能这样吃!
近日,在广西南宁某餐馆,发生了这样一件事情:一食客在餐馆用餐时,竟发现一餐厅工作人员正在吃准备上给客人的菜,随后,这位食客在向店方反映无效的情况下,便拨通了某报的电话进行举报。
据报道称,当晚,该食客在这家餐馆内看到一名穿白衬衣的男人,站在厨房出菜的桌子旁,正拿着筷子夹菜往嘴里送。
当时,该食客还以为这名男人在用餐,但后来发现,他吃过的菜马上会被端走,送到顾客的桌上。
于是,该食客便向餐馆的管理人反映此情况,没想到对方却一点也不惊讶:“哦,他是出品总监,在试菜啊,也不是每一份都吃的......”
眼看反映情况无效,该食客便拨通了某报的电话,记者很快便来到现场。
但是记者来到后,得到的回答仍然是吃菜的男子是餐厅的品菜总监,当时试吃菜,是为了检查菜的质量,但不是每一道都试。
随后,记者便联系上这名品菜总监。
据这位总监解释,当时他的确是在检查菜品的质量,但是在餐馆的摆菜台上,是有很多一次性筷子的,每次他试菜,都会用这些一次性筷子来品尝,只是筷子的摆放有些随意,试吃的方式也有些欠妥。
然而,解释归解释,当此事被见报后,尤其是餐馆名字被曝光后,网友们纷纷表示“看到都不想去这家餐馆吃饭”,餐馆的生意由此受到了很大的影响。