庖丁造肉：打造轻食潮流爆款，满足健康轻食新需求

近年来，随着国民经济的发展，大众消费水平不断提升，人们对于健康生活的追求日益增长。健康饮食备受广大消费者关注，消费者们对于饮食的要求也随之水涨船高。不仅要吃得好，还要吃得健康、吃得营养。同时，女性消费力的崛起也促进了减脂的盛行。得益于聚焦当代消费者的饮食需求，精简、健康、营养、减脂的轻食颇受消费者青睐，成为当下餐饮消费新潮流。

值得注意的是，消费者对于轻食的认知也在不断改善，越来越懂得考究食材的安全度、新鲜度，以及口味是否好吃。轻食产品想要脱颖而出，需要牢牢把握住消费者对轻食的消费痛点，以消费者需求为核心，生产出符合消费者要求的产品。

随着大家对营养均衡理念的深入了解与持续追求，中国烹饪协会发表了轻食的行业新标准。轻食能量要控制在如每餐670kcal/人份的合理范围内，食材搭配应多类别、品种比例适当，使用或主要使用天然食材；适量摄入易消化的动物或植物蛋白，少量摄入植物油或动物油。而庖丁造肉的产品以“蛋白含量高，高膳食纤维，富含omega3”为聚焦点，为轻食人群提供了多元化的产品，告别单调口味，从产品本身为消费者提供优质高蛋白，以及在吃“肉”的同时补充膳食纤维，营养全面。同时，不仅可以无油烹饪完成美味，即使用油也能满足消费者低油脂的轻食健康要求，在操作上最大程度保证了不额外摄入更多油脂。

近日，庖丁造肉联合安馨轻食开展新品线上发布会，推出全新美味的夏季轻食新品。此次新品以未来植物肉重新定义现代轻食概念，以期推动0胆固醇、高蛋白的营养大众化理念，开拓升级轻感植味更多样化的食用场景，引领健康饮食生活新趋势。

一日三餐在工作时间解决的上班族，常为吃什么而烦恼。而当大家不知道吃什么的时候，不如在此次新品中找找灵感？嫩软的植物蛋白，清脆的蔬菜，再用杂粮吐司细心包夹， 浓香顺滑一步到位。口感更丰富，健康又低卡。此次全新推出的蛋白风味牛肉三明治、植物蛋白杂蔬鸡块、植物蛋白里脊丝拌饭等多款轻食新品，满足轻食人群三餐需求。汇集好营养的轻食，保留了食材的原汁原味和丰富营养。高蛋白、轻负担的自然“植”愈力，必将为广大消费者带来更美好的轻食体验。

庖丁造肉专注于植物肉产品研发，以健康塑造新世代美好生活，促进产业经济，惠及大众健康。无论是跨界合作推出健康轻食餐，还是丰富自有产品线，都是庖丁造肉“全民健康”意愿构图中的一环。丰富高蛋白食物供给，提倡环保节能理念，守护老百姓餐桌的营养健康，进一步提升国民健康水平，庖丁造肉致力于为全民大健康事业增强信心！