一碗好螺蛳粉 “食”在不简单——从一碗口水哥螺蛳粉说起…

 

Δ汤红粉白,滋味绵长。

洋紫荆盛放的季节,整个柳州市灿烂的像一个娇媚的少女,多姿与婀娜之间风情万种。让这个广西有名的工业城市,一时间竟也浪漫了许多。柳江河环绕着、滋养着柳州市,好山好水也成就了好吃的口水哥螺蛳粉。

新的一年新的起点,在柳州市柳南区这块风水宝地,口水哥食品一定驰骋腾跃,激起阵阵浪花,为全国的吃货朋友们奉献更好的产品和服务。奋斗进取,不辱使命。

“口水哥螺蛳粉的好滋味与柳州市美好的生态环境密不可分,与柳州市政府对螺蛳粉产业的倾力扶植紧密相联。”口水哥食品董事长张朝辉说。

- 一碗让人念念不忘的螺蛳粉!

- 汤是灵魂

螺蛳粉的灵魂在于汤头!螺蛳粉是不是好吃,关键就在于那一碗汤!口水哥螺蛳粉的汤非常有层次感,是用螺蛳、筒骨为原料,里面还加入了紫苏等几十味香料,按照严格的比例熬制四个小时以上,等到螺蛳肉全都煮烂才取出使用。经过精心熬制的汤清而不淡,飘香四溢。

这些都浓缩在口水哥螺蛳粉真空密封的汤料包里,鲜香诱人,回味无穷! 每次吃螺蛳粉都忍不住要把汤喝个精光~

 

 

Δ想象一下这碗螺蛳粉有多鲜。

- 螺蛳粉,才是一个人的狂欢!

- 你品,你细品

螺蛳粉作为近几年火起来的方便食品,在网红食品里绝对是名列前茅的。除了到店里吃,咱也可以买速食的口水哥螺蛳粉。细细的米粉,集天地日月之精华,倾注着师傅们手艺和智慧,加上滋味充足的汤头,每一口都是一种带着“韧劲”。

自己升级加肉加蛋加蔬菜才是正确打开方式。反正螺蛳粉是一种闻着臭但一吃立马就闻不到,只剩鲜香美味的存在!再也不用大晚上冒着严寒、迎着酷暑出门,在家就能吃上一碗热气腾腾的螺蛳粉啦!

 

 

Δ口水哥螺蛳粉非常优秀,吃起来总有一股浓厚肉香萦绕喉舌。

口水哥螺蛳粉的配料非常丰富。柳州特产的酸笋、油炸腐竹、花生、木耳等。这些配菜的炒制也都很讲究,酸笋不能腌制得太酸也不能太淡,而油炸腐竹和花生都要炸得恰到好处,只有每一样都把控好了才能出来好的味道。带着一种似乎是独属于柳州人的火爆,喝一口汤,从舌头到胃,引爆你的味蕾。

喜欢柳州,从这碗酸酸辣辣又有点儿臭臭的螺蛳粉开始。非油炸更健康哦~

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