环球美食网 汇聚环球美食,挑动你的每一次味蕾!

环球美食网
  • 【西点】凯撒沙拉
    【西点】凯撒沙拉
    用料: 培根3条、土司1~2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适量、蛋黄酱2~3大勺、芥末酱适量、...[查看详细]
    2018-12-01(229)烘焙
  • 【西点】芒果鲜虾沙拉
    【西点】芒果鲜虾沙拉
    用料: 芒果、大虾、绿豆芽、沙拉生菜、小红辣椒、鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻、料酒 做法: 1、鲜虾去壳...[查看详细]
    2018-12-01(302)烘焙
  • 【西点】千岛酱夺命土豆泥
    【西点】千岛酱夺命土豆泥
    用料: 土豆1个(大一点的)、玉米粒半碗、火腿肠一根、千岛酱一大勺、牛奶适量、黄瓜半根 做法: 1、先把土豆去皮,然...[查看详细]
    2018-12-01(256)烘焙
  • 【西点】牛油果雪蟹沙律
    【西点】牛油果雪蟹沙律
    制作: 1、把牛油果从中间切开后,挖出里边的果肉并切成小粒。 2、雪蟹肉切成细丝,然后同牛油果粒、沙律酱等放一起拌...[查看详细]
    2018-12-01(340)烘焙
  • 【创新西点】白巧克力焦糖布丁
    【创新西点】白巧克力焦糖布丁
    原料: 白巧克力50克,奶油15克,牛奶15克,无花果1个,草莓脆片5克,芒果酱8克,薄荷少许。 做法: 1、奶油和牛奶煮开,...[查看详细]
    2018-12-01(212)烘焙
  • 巧克力软曲奇
    巧克力软曲奇
    食材明细 主料 黄油 40克 细砂糖 36克 红糖 8克 鸡蛋 1个(50克) 低筋面粉 92克 可可粉 8克 小苏打 1克 耐高温巧克力豆 38克 辅...[查看详细]
    2018-12-01(273)零食
  • 芝麻小薄饼
    芝麻小薄饼
    小小的一款饼干味道非常的棒,薄而脆,是如此的好吃,搭配牛奶也是不错的选择! 食材明细 主料 低筋面粉 70g 辅料 玉米油...[查看详细]
    2018-12-01(240)零食
阅读排行

图集

+更多
v 甘油三酯过高的人注意了,为你支招:降甘油三酯_环球美食网
当前位置:主页 > 新闻 > 业界 > 正文

甘油三酯过高的人注意了,为你支招:降甘油三酯

2020-04-07 16:37作者:丽丽

近些年来,人们的生活水平日益提高,对于饮食的要求也越来越高,同时也愈加讲究营养的丰富和种类的多样。但是随之而来出现了各种各样的问题,例如体内甘油三酯偏高,从而导致了高血压、高血脂、脂肪肝等慢性疾病。

那么甘油三酯究竟指的是什么呢?又是什么原因导致它升高的呢?

甘油三酯通常指的是人体内血管中含最多的脂类,正常范围要小于1.7 mmol/L。很多人平时都喜欢吃一些高热量高蛋白的食物,食物多样化,烹饪方式也花样无穷。但无论哪种烹饪方式,油都是不可或缺的存在。现今日常生活中常见的食用油主要成分都是甘油三酯,人体过量摄入三酯油,身体吸收不了的就转化成脂肪在体内积累,威胁我们的健康。

降低甘油三酯的方法是什么?

既然已经知道过量摄入甘油三酯会对身体有危害,那有没有方法在能保证身体所需而又不会给身体带来隐患,同时还能畅快淋漓的品尝各种美食呢?那就选用南山康脂甘油二酯食用油吧。甘油二酯是一类甘油三酯中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质,是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物,是世界公认安全(GRAS, Generally Recognized as Safe)物质。动物实验研究显示甘油二酯通过增强肠β-氧化相关酶活性和上调脂代谢相关基因结合,从而使脂肪积聚减少。因此,甘油二脂经人体消化吸收后,不会在体内蓄积白色脂肪。白色脂肪的降低可有效预防餐后高血脂、脂肪肝等慢性疾病,从而保证了您的健康。

参考文献:

British Journal of Ntrition,?1997(77):107-121;?Journal of the Japanese Oil Chemists’Society,?1997, 74 (6): 301-307;

Journal of Nutrition 2000, 130, 792-797;The American Journal of Clinical Nutrition,?2002, 76(6): 1230-1236

Food Toxicol.2009 Jan; 47(1): 9-21.

最近关注

热点内容

更多>>