佬广食品，教你捞饭的正确打开方式！

捞饭是我国广东地区的传统小吃,它属于主食的一种,主要原料是小米,具有营养和抗饿的好处。首先将米饭放入锅中煮至七八成熟,然后用密集的漏勺将其取出并将其蒸入蒸笼中。煮饭时留下的米汤,可以用来拌蔬菜,也可以直接饮用。那么,捞饭的正确吃法是什么呢?

做法一

准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量 。

步骤:

1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅;

2、以上食材热炒约5分钟,闻到香味即可;

3、滤去配料;

4、将酱油与炒过的猪油混和;

5、直接倒入粒粒分明的饭,配煎蛋卤肉,混合品尝。 复制酱油:水200ml、酱油20ml、鱼露10ml、鲜味露5ml、盐1/2小勺、糖1大勺、鸡粉1小勺。

做法二

先把饭做熟,放在盘子里备用,锅微热,放下猪油,融化后,放入酱油及佐料、葱末,然后倒入米饭翻炒,放入适当的盐,待起锅时放入适量的味精。记住要起锅才放,味精在炒的过程中会产生有毒物质。

什么?以上做法还是太复杂了!别担心,上海佬广食品拯救懒癌的你。

以这款黄焖海参煲捞饭为例,里面除了营养价值超高的海参外,还有虾仁、胡萝卜、花菇、素鲍鱼、青豆、鸡肉、猪肉等,简直就是吃货福音!

 

 

 

 

 

 

最最最重要的是它操作简单啊!只需要把外包装打开,将里面的料理包放进煮沸的水里,十几分钟后,一碗色香味俱全的捞饭就闪亮登场啦!

 

 

上海佬广食品有限公司一家在原有传统烹制工艺基础上进行改良,并不断创新,把燕窝,鲍鱼,鱼翅,海参,花胶,鱼肚等高档粤菜标准化、工厂化的企业。

 经过多年的沉淀以及对燕鲍翅参肚产品深入研究,我们不断完善生产工艺,创建高标准生产流程,2019年超过2.3万平米的现代化工厂落成,冷冻,保鲜,常温三条生产线的建立,将现代工业工艺与传统食品手工艺相结合,完成了具有“佬廣”特色的产品结构。

佬广食品恪守“做良心食品,辛苦做品牌”的企业理念,以“做中华餐饮的集大成者和传播者”为企业目标,不断研发新品、提升品牌影响力和企业管理,不断扩展深耕遍布全国的分销网络。